町田ゆめ工房の贈り物


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安全性の高い素材をベースに、国産や地場産の素材を用いた焼き菓子です。「家庭のキッチンにある材料」にこだわり、見た目を良くしたり、日持ちを長くしたりするための添加物は一切使用しておりません。

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※ クッキーの種類はこちらにおまかせください。
クッキーの種類はこちら(全8種)
※リキュールケーキは3種類から
お選び頂けます。
ケーキの種類はこちら(全3種)

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クッキー各種

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※ クッキーの種類はこちらにおまかせください。
クッキーの種類はこちら(全8種)
※リキュールケーキは3種類から
お選び頂けます。
ケーキの種類はこちら(全3種)

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梅のリキュールケーキ

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ブルーベリーのリキュールケーキ

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リキュールケーキ3種

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※リキュールケーキは3種類から
お選び頂けます。
ケーキの種類はこちら(全3種)

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※ クッキーの種類はこちらにおまかせください。
クッキーの種類はこちら(全8種)

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リキュールケーキについて

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●リキュールケーキの種類

ume.jpg萌木もえぎ のゆめ」(梅)
リキュール作りから、手間ひまかけたケーキ。ゆめ工房の定番商品です。地元の方々のご協力のもと、毎年自分たちで梅採りを行いリキュールを作っています。漬け込んだ梅を刻んで生地に加えており、時間が経つほど味がこなれ、しっとり濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

b.jpg紺碧こんぺき のゆめ」(ブルーベリー)
リキュールにアマレットを使用。地元相原産のブルーベリーを生地全体に混ぜ込みました。ホール状の果実がアクセントになっています。

o.jpg琥珀こはく のゆめ」(ゆず)
くるみのリキュール、フェアトレードのケニア紅茶葉が濃厚でリッチな味わいを醸し出しています。手作りのピールは町田産のノーワックス、防腐剤不使用のゆずを使用しています。ここで使用している牛乳は、「東京みるく工房ピュア」さんから仕入れています。



クッキーについて

現在8種類を展開しています。焼き上げの際には一つひとつスプーンで生地をすくいあげ天板に並べています。
大きさや形が不揃いなのも手作りならではの味としてご賞味ください。

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●クッキーの種類

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「プレーン」
粉とバターと卵と砂糖のシンプルな配合で作ったクッキーは、どなたからも好まれる定番商品です。

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「梅(うめ)」
地元相原産の梅を使ったクッキーです。自分達で収穫した梅を鍋いっぱいに甘煮にして、生地に混ぜ込みました。バターの生地と梅の甘酸っぱさが調和した珍しいクッキーです。

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「塩糀(しおこうじ)」
町田の「井上糀店」さんの塩糀(しおこうじ)を使用しています。塩気ではなくうま味を感じるリッチでまろやかな味わいです。

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「珈 琲(コーヒー)」
多摩センターにある小さな自家焙煎工房「琥珀」さんの豆を使用。細かく挽いた豆を生地に丸ごと混ぜ込んでいます。深煎り豆の豊潤な香りがバターの生地とよく合います。

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「胡麻(ごま)」
貴重な国産の白ゴマを使用しています。ゴマの美味しさがストレートに伝わる、和風テイストのクッキーです。

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「チョコチップ」
バター生地にチョコレートを加え、素直な美味しさに仕上げました。お子様に大人気のクッキーです。

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「チーズ」
「チーズフォンデュ」用のエメンタールを使用。チーズのコクが後からゆっくりとたちのぼる品のいい仕上がりです。日が経つにつれ変化するチーズの風味をお楽しみください。



材料について

ゆめ工房で作るリキュールケーキ、クッキーは、以下のものを使用しています。

国産小麦 DSC_0467.jpg

洗双糖(せんそうとう) DSC_0467.jpg
さとうきびを搾って作られる砂糖です。カルシウムとミネラルが豊富で、自然な甘さが特徴です。

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地元相原にある養鶏場「カトウファーム」さんの卵を使用しています。天然酵母入りの自家製肥料を地下101mの天然ミネラル水で育てた鶏の卵です。

国産バター DSC_0467.jpg



ラッピングについて

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のし紙、リボンのご要望がございましたら、ご用途をお聞かせください。

□ お中元のし(御中元)
□ お歳暮のし(御歳暮)
□ 寿のし(引き菓子)
□ リボン(御祝い)
□その他

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リキュールケーキの巻紙に印刷されたシンボルロゴは活版印刷です。



返品、返金、キャンセルについて

返品、返金、キャンセルについて
商品がお手元に届きましたら破損がないか、ご注文の商品と相違ないかをご確認ください。基本的に以下の場合を除き、商品特質上、返品はお断りしております。

■ご注文の商品と違う、数量違い、破損・汚損など不良品の場合
商品到着後7日以内にご連絡ください。折り返しお電話またはメールにて、返品先住所等をご連絡させていただきます。ご連絡後、商品をご返送していただき、代替品と交換させていただきます。代替品が無い場合はご返金とさせていただきます。なお、返送料はゆめ工房が負担いたします。返品商品到着確認後7営業日以内にご指定口座にお振込致します。

■お客様のご都合による返品
特に食料品については、商品特質上、出荷後のお客様都合による返品・キャンセル・お受け取り辞退(美味しくない、想像していたのと違った、など)には応じかねますので、ご了承ください。商品出荷後1週間を経ちましてもお受け取りをいただけない場合、商品は一度ゆめ工房に返品をさせていただきます。また、返品後も一向にご連絡をいただけない場合には、商品は破棄させていただき、商品代金+往復分の送料をご請求させていただく場合もございますので予めご了承くださいます様お願い申し上げます。

■キャンセルについて
発送後のキャンセルは、基本的にお受けできません。(発送後キャンセルされた場合は商品代金+往復分の送料を頂きますので予めご了承下さい。)

■返品連絡先
TEL:042-782-1491
FAX:同上
E-mail:yume-k@f3.dion.ne.jp
返送先住所:東京都町田市相原町2983-157

■お問い合わせ■
社会福祉法人つぼみの家
町田ゆめ工房

TEL&FAX :
042(782)1491

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■ファックス電話
TEL&FAX :
042(782)1491
※電話、ファックスでご注文いただいたあと、折り返し確認のご連絡をさせていただきます。
FAX注文用紙ダウンロード

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■送料別、宅配便
※お住まいがお近くでしたら直接お届けいたします。

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■銀行振り込み現金
振込先: 八千代銀行相原支店 
社会福祉法人
つぼみの家町田ゆめ工房 
施設長 佐々木 志穂 
(普)0436720

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のし紙、リボンのご要望がございましたら、ご用途をお聞かせください。

□ お中元のし(御中元)
□ お歳暮のし(御歳暮)
□ 寿のし(引き菓子)
□ リボン(御祝い)
□その他


■返品、返金、キャンセルについて

商品がお手元に届きましたら破損がないか、ご注文の商品と相違ないかをご確認ください。基本的に以下の場合を除き、商品特質上、返品はお断りしております。
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